Vad är pH-värde i jord och varför spelar det roll?

Vad är pH-värde?

pH-värdet mäter jordens surhet på en skala från 0 till 14, där 7 är neutralt. Värden under 7 är sura och värden över 7 är basiska (alkaliska). De flesta trädgårdsväxter trivs bäst i lätt sur till neutral jord, pH 6–7, men det varierar mellan arter.

Varför spelar pH-värdet roll?

pH-värdet styr vilka närsalter som är tillgängliga för växternas rötter. I sur jord (lågt pH) kan fosfor och kalcium bli svårtillgängliga, medan högt pH kan låsa in järn, mangan och zink. Fel pH innebär att växterna svälter trots att du gödslat – näringen finns i marken men kan inte tas upp.

Vad kräver olika växter?

• pH 4,5–5,5: Blåbär, lingon, rhododendron, azalea (sura jordar)
• pH 5,5–6,5: Potatis, jordgubbar, de flesta bär
• pH 6,0–7,0: Grönsaker, rosor, de flesta perenner
• pH 7,0–7,5: Kål, klematis, lavendel (föredrar kalkrik jord)

Hur mäter du pH?

Enkla pH-teststickor köps billigt i trädgårdsbutiken. Ta jordprover från flera platser, blanda ihop dem och testa. För mer exakta värden kan du skicka ett jordprov till ett laboratorium.

Justera pH – så gör du

• Höja pH (minska surheten): Tillsätt kalkstensmjöl, trädaska eller dolomit. Verkar långsamt – kalka gärna på hösten
• Sänka pH (öka surheten): Tillsätt svavelpulver, rhododendronjord eller surt torv. Verkar snabbare än kalkning

Undvik drastiska pH-förändringar – justera gradvis och testa om på nytt efter en säsong.