Nedbrutet organiskt material som används som jordförbättringsmedel.
Kompost är det resultat som uppstår när organiskt material – köks- och trädgårdsavfall – bryts ner av mikroorganismer, maskar och svampar. Slutprodukten är ett mörkt, jordlikt material med lukt av skog som är rikt på näring och nyttiga mikrober.
Färdig kompost förbättrar jordens struktur, ökar vattenhållande förmåga och tillför en bred palett av näring på ett sätt som kemisk gödning inte kan matcha. Den kallas ofta för "svart guld" bland odlare.
Relaterade begrepp